店舗のご案内

御料理花ぶさについて

花ぶさ店舗外観昭和39年の創業以来、昔ながらの趣を大切にしたしっとりとした佇まいの店内で、正統派の日本料理をご提供させていただいております。

「鬼平犯科帳」「剣客商売」「仕掛け人・藤枝梅安」「真田太平記」などの名作を残した、戦後を代表する時代小説・歴史小説家である故池波正太郎氏は、創業当時からのお客様でした。
今では名物料理となった「千代田膳」の料理の構成とその名前を命名したのも池波氏。ほかにも「生芝海老揚真丈」など、氏が自ら考案しお気に入りだったメニューも多くあります。
店舗では暖簾、書画等、当店のために残された池波氏の作品もご覧頂けます。

店内、個室やカウンターのご案内

花ぶさカウンター

 

2007年の4月に新装いたしました店内は、ゆっくりと寛げる趣のある雰囲気になりました。

1階は、白木張りのカウンターの落ち着いた雰囲気の中、調理場の様子を見ながら、時には板前との掛け合いを楽しみながら、お食事いただけます。

 

花ぶさ個室

 

2階の個室は、2名様から最大10名様までの使用が可能で、接待やご会食にお喜びいただいております。2階のお座敷は椅子のテーブル席仕様になっております。

3階には、2名様から30名様まで使用いただけるお座敷があり、同窓会や歓送迎会、お祝いの御席やご法事でのご利用に向いております。3階は全面漆塗の座卓仕様です。

営業時間、席数など

店名 御料理 花ぶさ
料理ジャンル 和食/日本料理
営業時間 昼 11:30~14:30(14:00)
夜 17:30~22:00(21:00) ※()内はラストオーダーの時間
定休日 日・祝
住所 東京都千代田区外神田6-15-5 (地図を見る)
アクセス 地下鉄銀座線末広町駅 4番出口 徒歩2分
JR御徒町駅 徒歩10分
JR秋葉原駅徒歩10分

 

電話番号 03-3832-5387(ご予約・お問い合わせ)
FAX 03-3832-5388
駐車場 近隣の駐車場をご利用下さい。
サービス料 夜のみカウンター、個室共に10%
会計方法 テーブル / レジ
チャージ なし
席数 60席(個室5室)
利用可能カード カード利用可
平均予算 ランチ予算 ¥1,000~ / ディナー予算 ¥5,775~ / 宴会平均 ¥8,000円
宴会最大人数 30人(着席時)
貸切可能人数 ~30名
個室 個室あり 半個室あり ※個室の詳細はお問い合わせください
喫煙可否 分煙  お座敷では喫煙できます。カウンターは状況によります。
ペットの同伴 不可
店舗の特徴 分煙 個室あり 子供連れOK 
店舗注意事項 ■キャンセル料につきまして、以下のとおり申し受けます。
・2日前~前日 30%
・当日 100%
備考 ※夏期休業日、年末年始休業日があります。お問い合わせください。

 

お子様の同伴について

可・不可
年齢制限 無し
子供メニュー有無 ご相談に応じます。
子供席制限 無し
子供椅子有無 無し
時間帯制限 全時間帯可

〒101-0021 東京都千代田区外神田6丁目15−5

tel.03-3832-5387

昼11:30~14:30/夜17:30~22:00 定休日:日祝

日本料理、宴会、おせち料理、会席、結納、法事など

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