店舗のご案内

御料理花ぶさについて

昭和39年の創業以来、昔ながらの趣を大切にしたしっとりとした佇まいの店内で、正統派の日本料理をご提供させていただいております。

「鬼平犯科帳」「剣客商売」「仕掛け人・藤枝梅安」「真田太平記」などの名作を残した、戦後を代表する時代小説・歴史小説家である故池波正太郎氏は、創業当時からのお客様でした。
今では名物料理となった「千代田膳」の料理の構成とその名前を命名したのも池波氏。ほかにも「生芝海老揚真丈」など、氏が自ら考案しお気に入りだったメニューも多くあります。
店舗では暖簾、書画等、当店のために残された池波氏の作品もご覧頂けます。

店内、個室やカウンターのご案内

2007年の4月に新装いたしました店内は、ゆっくりと寛げる趣のある雰囲気になりました。

1階は、白木張りのカウンターの落ち着いた雰囲気の中、調理場の様子を見ながら、時には板前との掛け合いを楽しみながら、お食事いただけます。

 

2階の個室は、2名様から最大10名様までの使用が可能で、接待やご会食にお喜びいただいております。２階のお座敷は椅子のテーブル席仕様になっております。

3階には、２名様から30名様まで使用いただけるお座敷があり、同窓会や歓送迎会、お祝いの御席やご法事でのご利用に向いております。３階は全面漆塗の座卓仕様です。

営業時間、席数など

店名	御料理 花ぶさ
料理ジャンル	和食/日本料理
営業時間	昼　11:30～14:00 夜　17:30～22:00
定休日	日・祝
住所	東京都千代田区外神田6－15－5 (地図を見る)
アクセス	地下鉄銀座線末広町駅 4番出口 徒歩2分 ＪＲ御徒町駅 徒歩10分 JR秋葉原駅徒歩10分
電話番号	03-3832-5387（ご予約・お問い合わせ）
FAX	03-3832-5388
駐車場	近隣の駐車場をご利用下さい。
サービス料	夜のみカウンター、個室共に10%
会計方法	テーブル / レジ
チャージ	なし
席数	60席（個室5室）
利用可能カード	カード利用可
平均予算	ランチ予算　¥1,600～ / ディナー予算　¥7,260～ / 宴会平均　¥10,000円
宴会最大人数	20人(着席時)
貸切可能人数	～20名
個室	個室あり 半個室あり ※個室の詳細はお問い合わせください
喫煙可否	全席禁煙
ペットの同伴	不可
店舗の特徴	全席禁煙　個室あり　子供連れOK
店舗注意事項	■キャンセル料につきまして、以下のとおり申し受けます。 ・3日前～前日　50％ ・当日　100％
備考	※夏期休業日、年末年始休業日があります。お問い合わせください。

お子様の同伴について

可・不可	可
年齢制限	無し
子供メニュー有無	ご相談に応じます。
子供席制限	無し
子供椅子有無	無し
時間帯制限	全時間帯可